<<

стр. 78
(всего 253)

СОДЕРЖАНИЕ

>>

сильными З., довольно значителен. Но Гельмгольц, на основании
существования и суммовых тонов, дает другое объяснение. Он принимает,
именно, что комб. тоны обусловливаются основными тонами такой большой
силы, а, следов., и амплитуды, к которым уже не применимы простые
обыкновенные законы. Следовательно пертурбациями колебательных движений
и вызываются комб. тоны. При больших амплитудах приходится уже вводить в
расчет зависимость упругой силы не только от первой степени, но и от
второй степени перемещения; при этом вычисление действительно
показывает, что в результате является новая система простых
колебательных движений, соответствующих разностным и суммовым комб.
тонам. В музыке комбин. тоны имеют значение по отношению к аккордам. В
мажорном аккорде 1, , 2 комб. тоны (разностные) суть: 1, т. е. двойные и
простые нижние октавы основного тона, затем октавы квинты и самый
основной тон. Следовательно, комб. тоны усиливают только тоны самого
аккорда. В минорном аккорде 1, , 2 комб. тонн , 1. Здесь уже получается,
между прочим, двойная нижняя октава большой терции, нарушающая частью
чистоту созвучия, вследствие чего минорный аккорд носит характер
некоторой нерешительности и беспокойства.
Созвучность, консонанс и диссонанс интервалов и аккордов
обусловливается еще высшими гармоническими тонами и происходящими от
них, более или менее, быстрыми дрожаниями. Если дрожания или очень
редки, или очень часты, то, подобно мерцанию света, они не производят
неприятного ощущения. Если же дрожания повторяются от 20 до 40 в
секунду, то они очень неприятны. Высота З. меняется для наблюдателя во
время изменения расстояния между ним и звучащим телом. При уменьшении
расстояния З. повышается, при увеличения - понижается. Факт известен
давно. Объяснил же его впервые Допплер. Если наблюдатель будет
приближаться к звучащему телу, то в его ухо будет попадать в единицу
времени большее число колебаний, нежели в том случае, когда он остается
на месте, и З. ему будет казаться повышенным. При удалении - обратно.
Если скорость движения наблюдателя u, а скорость З. v, то число
колебаний в l" .
Когда источник З. перемещается, а наблюдатель в покое, тогда .
Следует упомянуть прекрасный и полный курс акустики проф. Н.П.
Слугинова, 1894 г. Следует упомянуть также, что лекции о звуке Тиндадя и
Блацерна переведены на русский язык.
Н. Гезехус.
Зебра - животное из семейства лошадиных (Equidae), порядка
непарнокопытных млекопитающих (Perissodactyla). В Африке водится
несколько видов диких лошадей, отличающихся поперечными темными полосами
на светлом фоне (их выделяют иногда в особый подрод Hippotigris);
наиболее известные между ними - квагга, дау и настоящая зебра. Квагга
(Equus quagga Gmel.) по виду более походит на лошадь, чем на осла. На
шее (как у остальных видов) торчит короткая прямая грива. Хвост более
похож на лошадиный (с более короткой репицей), чем у остальных видов.
Общий цвет масти - бурый, ноги, брюхо и длинные волосы хвоста белые; на
голове, шее и плечах серые, поперечные полосы, исчезающие на туловище,
вдоль спины - темная полоса. Дау, Бурчеллиева или тигровая лошадь (Е.
Burchellii Gray) отличается большим развитием поперечных полос. Цвет
тела сверху грязно-желтый, внизу белый; голова, шея и все туловище
покрыты черными поперечными полосами, которых нет, однако, на белых
ногах. Между черными полосами тянутся более узкие бурые. У З. (Е. zebra
L.) полосатость достигает наибольшего развития. По складу тела и по
хвосту, З. более напоминает осла, чем лошадь; длинные волосы находятся
только на самом конце хвоста. На белом или светло-желтом фоне тянутся от
конца морды и до копыт поперечные полосы ярко черного или красно-бурого
цвета; лишь задняя часть брюха и внутренняя сторона бедр лишены полос.
Но величине все три вида не отличаются друг от друга; длина тела до 2,2
м., хвоста - 0,6 м., высота в плечах - 1,3 м. Родина этих животных -
южная и вост. Африка, до 5 - 10° с. ш.; в экваториальной части западной
Африки и в области р. Конго их нет. Границы распространения отдельных
видов еще недостаточно установлены. Все названные виды живут небольшими
стадами в 10 - 30 голов; иногда, вероятно во время больших
странствований, они собираются в огромные стада в несколько сот голов.
Каждый вид держится отдельно от другого, но зато соединяется в одно
общество с антилопами, гну, страусами и даже буйволами. Особенно страусы
являются их постоянными спутниками. Все виды З. осторожные, пугливые и
крайне резвые животные, из хищных животных врагом их является только
лев. Тогда как дау и квагга предпочитают равнины, З. держится
преимущественно в гористых местностях. Когда пустынные степи выгорают от
засухи, они перекочевывают в населенные местности и тогда вредят полям.
Голос всех видов отличается как от ржания лошади, так и от крика осла.
Неволю они переносят легко, но трудно укрощаются. В неволе З. и квагга
давали помеси с ослами и ослицами, при чем ублюдки были в свою очередь
плодовиты (вопреки общему правилу о бесплодии ублюдков различных видов).
Зевксид знаменитый древнегреческий живописец, процветавший в 420 -
380 гг. до Р. Хр. Он род. в Гераклее (в Ю. Италии?), был ученик
Аполлодора; последнее, самое славное время своей жизни провел в Эфесе и
положил основание тамошней школе живописи, произведения которой
отличались вообще чувственною иллюзией и внешнею прелестью. Своими
трудами он составил себе огромное состояние и громкую известность,
развившую в нем непомерную гордость; дошло до того, что он не хотел
работать за деньги, а дарил свои картины царям в городам, говоря, что
его произведения превосходят всякую цену; вел очень роскошную жизнь и
показывался в публичных местах, особенно во время праздников, в золоте и
пурпуре, расшитом его шифрами. Писал фигуры в размере несколько большем
против натуры; главное его достоинство заключалось в колорите, рисунок
же у него был небезукоризнен. Соперничая с Парразием в реализме, однажды
он написал виноград столь правдоподобно, что птицы прилетали клевать
его. Но лучше всего передавал он красоту молодого, здорового женского
тела. Особенно славилась его "Елена", написанная для кротонцев, которые,
с большими издержками, пригласили к себе великого мастера нарочно для
исполнения этой картины, приняли его со всевозможными почестями и
прислали ему на показ всех красивейших девушек своего города, дабы из
них он выбрал себе подходящих натурщиц. Из их числа художник избрал
пятерых, и таким образом, списывая то с той, то с другой, создал столь
идеальный образ женщины, что взглянуть на него, будто бы, было неземным
наслаждением. В другой картине З., "Семье кентавров", по свидетельству
древних писателей, грация соединялась с живою характерностью. Из прочих
его картин пользовались большою славою: "Пенелопа", "Зевс, окруженный
сонмом богов", "Связанный сатир Mapcий", "Геркулес-дитя" и "Эрот,
увенчанный розами". По утрате Грецией независимости, лучшие произведения
З. попали в Рим; отсюда, впоследствии, они были перевезены в
Константинополь, где погибли все, до единого, при неоднократно
случавшихся пожарах.
Зевс (ZeuV= индоевропейск, dyau - s, сp. лат. Juppiter, divus).
Главный бог древнегреческой религии. Почитание его обще всем грекам,
равно как и всем италийцам обще почитание тожественного с ним Юпитера.
Первоначально Зевс - универсальное божество, царь всей природы. Он и бог
ясного дня и неба, и бог бури, грозы и дождя, и отец прочих богов и
людей, царские и другие знатные роды которых вели от него свое
происхождение. В нем, по исконному индоевроп. религиозному
представлению, воплотилась мужская, активная сторона творческой природы.
Женская, воспринимающая, нашла себе воплощение в женском верховном
божестве, ставшем, при антропоморфизации религиозных представлений,
супругой З. Это женское божество носило в разных местах разные имена,
отчасти происходящие от того же корня, что и З. (Diwnh= лат. Диана,Danah
), отчасти имевшие сначала другое значение. Из множества названий
верховной богини наибольшее распространение получило имя Геры, законной
супруги З. Все другие союзы З. с богинями, первоначально тождественными
с Герой по мифологическому значению, низведены были на степень временных
увлечений, отчасти с характером романических любовных похождений. Часто
З. достигает обладания какою-либо богиней или женщиною посредством
обмана или превращения. Так Алкмене он явился мужем ее - Амфитрионом, к
Данае сошел в виде золотого дождя, Леду прельстил, приняв вид лебедя,
Европу похитил, обернувшись белым быком; даже Гере он являлся в виде
кукушки. В этих преданиях кроются следы древнейших зооморфических и
космических мифов, на которых отчасти отразилось влияние восточных
религий. С развитием индивидуальных и моральных черт в греч. богах, З.
стал считаться верховным блюстителем законов и карателем за их
нарушение, покровителем государственного и семейного быта, защитником
обиженных и странников. Как верховный хозяин мира, он открывает иногда
людям тайны будущего. Сам Аполлон, как прорицатель, есть только
исполнитель воли З.
Гезиодовская теогония представляет З. младшим сыном титана Крона и
сестры его Реи. Крон, опасаясь, вследствие прорицания, что будет
свергнут своим сыном, поглощал всех своих детей. Благодаря помощи
матери, Земли, Рее удалось тайно произвести на свет З., на о-ве Крите, в
пещере горы Иды, или, по другим преданиям, на горе Дикте. Крону, вместо
З., дали камень, закутанный в пеленки. Выросши, З., при помощи Земли,
заставил отца возвратить поглощенных братьев и сестер. Затем, этим
младшим богам пришлось выдержать упорную борьбу с титанами, при чем им
помогали З сторукие великана, Котт, Гий и Бриарей. Титаны были побеждены
и низринуты в тартар, находящийся глубоко под землею. Тогда Земля,
опасаясь силы З., произвела чудовище Тифона, но. и его З. сжег своей
молнией. Прометея, обманувшего богов, З. сначала наказал тем, что отнял
огонь у человеческого рода, которому Прометей покровительствовал. Когда
же Прометею удалось похитить искру огня с неба и принести ее людям, З.
приковал его к горам Кавказским. Воцарившись окончательно над миром, З.
первою супругою берет Метиду (Мудрость), которую, однако, съедает, когда
она готовилась произвести на свет Афину-Палладу. После этого З. сам
произвел Палладу из своей головы, откуда она вышла в полном вооружении.
Второю супругою З. теогония называет Фемиду, родившую ему Гор и Мойр,
третьею - Евриному, родившую Харит. Затем он имеет от Деметры -
Персефону, от Леты - Аполлона и Артемиду, от Мнемозины (Памяти) - 9 Муз.
Другие источники упоминают еще о союзе З. с Дионой, родившей Афродиту, и
с Семелой, родившей Диониса. Наконец, З. женится на сестре своей, Гере,
от которой имеет Гебу, Арея и Илифию.
Почитание З. происходило чаще всего на горных вершинах. Особенно
знамениты культом З. были следующие местности: 1) Олимп с окрестностями,
в Фессалии. Здесь культ З., может быть, самый древний, возникший еще в
эпоху до занятия греч. племенами всего Балканского полуо-ва. С
перенесением центра греческой политической жизни в Пелопоннес, важнейшим
местом почитания Олимпийского З. стала 2) Олимпия, в Элиде, на реке
Алфее. Здесь совершались в честь З. знаменитые олимпийские игры и
находился оракул З., к которому в особенности часто прибегали спартанцы.
Культ Олимпийского З. был еще в Афинах, где святилище его было начато
постройкою при Пизистрате. Особенного блеска достиг этот культ лишь при
имп. Адриане. 3) Додона, где культ З. восходит также к глубокой
древности. З. мыслился здесь обитающим в эфире, близким человеку. 4)
Ликейская гора в Аркадии. З., с эпит., почитался здесь как источник
света, в святилище, не имевшем идола. Говорили, что в этом святилище
предметы не бросали тени. Вход был воспрещен под страхом смертной казни,
Здесь, как, впрочем, и в других местах (на Крите, в Алосе Фоиотском) в
честь З. в древности приносились человеческие жертвы, учрежденные, по
преданию, Ликаоном, превращенным за это З. в волка. З. Ликейского молили
о прекращении засух. Аркадское предание повествует также о рождении
здесь З. и о происхождении первого человека - Пеласга. 5) Афины. Здесь
З. почитался то как милостивый (MeilicioV), то как гневный (MaimacthV).
На Акрополе был культ З. градоправителя (NomeuV). Кекроп основал культ
З. Высочайшего (ЎpatoV). В исходе зимы в честь З. совершались Диасии,
среди лета - Буфонии, или Диополии, с принесением в жертву рабочего
вола. 6) Крит. Здесь развился, под влиянием Востока, целый цикл сказаний
о З., в связи с сказаниями о матери богов - Рее. Мнение о рождении З.
именно здесь получило перевес над всеми другими локализациями. Его
питали пчелы и коза Амальфея. Стражу над ним держали Куреты, заглушавшие
крик новорожденного стуком оружия, чтобы его не услыхал Крон. Критская
сага говорила даже о смерти З., в подтверждение чего на Крите
показывалась его гробница. Предположение о смерти божества обще критянам
со многими другими древними религиями, в особенности восточными (Озирис,
Аттис, Адонис), и отражает в себе периодически повторяющуюся смерть
природы от стуж и засух, тогда как рождение соответствует ее весеннему
оживанию. Рождение и смерть З. праздновались жрецами, также носившими
имя куретов, с соответствующими радостными или печальными обрядами.
Форма лика, под которою, повидимому, первоначально почитался критский
З., весьма определенно указывает на Восток. 7) Родос, где был культ З.
Атобирия (на горе Атобирий), финикийского происхождения. 8) Малая Азия.
Здесь З. почитали на многих вершинах, в особенности на Фригийской Иде,
где был цикл сказаний, подобный критскому. Мать З. называлась здесь
Адрастеей и была тожественна с фригийской богиней Великой Матерью -
Цибелой. Служители ее, корибанты, напоминают критских куретов. См.
Preller, "Griechische Mythologie" (И, Б., 1887); П. Леонтьев, "О
поклонении З. в древней Греции" (М., 1850).
А. Щукарев.
Землеройки (Soricidae) - семейство насекомоядных млекопитающих
(Insectivora), к которому некоторые причисляют и выхухолей. Собственно
З. небольшие млекопитающие, напоминающие по наружному виду мышей. Голова
вытянута в небольшой хобот, усаженный жесткими осязательными щетинками,
наружные уши ясно заметны, глаза маленькие, тело одето короткой мягкой
бархатистой шерстью, короткие пятипалые ноги вооружены острыми когтями,
хвост короче, чем у мышей, и покрыт редкими волосками, иногда и
чешуйками. Зубов 28 - 32, два передних зуба верхней и нижней челюсти
значительно длиннее остальных, что придает зубной системе некоторое
сходство с зубами грызунов; между передними зубами и многобугорчатыми
коренными находится по нескольку так назыв. промежуточных зубов, которые
трудно с уверенностью отнести к той или другой части зубной системы. Но
бокам тела или у основания хвоста находятся железы, выделяющие вещество
с сильным мускусным запахом; поэтому З. едят лишь хищные птицы, а кошки
и другие хищники, обладающие более развитым обонянием, только убивают
их, но не едят. З. очень хищные животные, питающиеся кроме насекомых
также мышами, земноводными и мелкими птицами, а некоторые - и рыбами.
Живут по одиночке и при встрече вступают в ожесточенный бой; соединяются
лишь во время спаривания. Охотятся ночью и руководятся, главным образом,
обонянием и слухом; зрение слабо. Самки имеют 4 - 6 брюшных сосков, они
рождают 4 - 10 голых слепых детенышей. З. не подвергаются зимней спячке
и стараются отыскивать пищу и зимою; они очень прожорливы и съедают в
день количество пищи, равное весу их тела. Их голос - тонкий писк.
Большинство З. полезны истреблением насекомых, а также в мышей. Водятся
во всех частях света кроме Южной Америки и Австралии. Род Crocidura, с
28 или 30 зубами, верхушки которых белые, короткий хвост, покрыть
прилегающими волосами. Домовая З. (Cr. aranea) - длиною 11,6 см., из
которых хвост 4,5 см., сверху серо-бурая, снизу сtрая; водится в Европе
до северной России и в северной Африке, живет чаще всего в полях и садах
в чаще других селится в домах. Тосканская З. (Cr. etrгsca s. suaveolens)
- самое маленькое млекопитающее, длиною 6,5 см., из которых 2,6 см.
занимает хвост, светло-буроватого или красно-серого цвета, водится по
берегам Средиземного моря и в Крыму. Род Sorex отличается 32 зубами с
бурыми верхушками; передний зуб с острым отростком у вершины, уши
большие, хвост с длинными волосами на конце. Обыкновенная или лесная З.
(S. vulgaris) - длиною 11 см., из которых хвост занимает 4,5 см.; от
ржаво-бурого до черно-бурого цвета, снизу светлее; водится в средней и
северной Европе. З. - малютка (S. pygmaeus) - длиною в 8,5 см. (хвост
3,6 см.), сверху буро-серого, снизу бело-серого цвета; водится в Европе,
Сибири и Сев. Африке. Род Crossopus - водяные З. - с 30 зубами с
красно-бурыми верхушками, двойным нижним зубок, как у Sorex, маленькими,
вполне скрытыми в шерсти ушами, бахромкой из жестких щетинистых волос по
бокам подошвы и пальцев и полоской более длинных волос на нижней стороне
хвоста. Кутора водяная (Cr. fodiens) длиною до 11,8 см. (из которых
хвост 6,3 см.), сверху черного, снизу белого или сероватого цвета; живет
почти во всей Европе (на С до Прибалтийского края) и в Азии по берегам
вод; превосходно плавает, охотится на насекомых, моллюсков, червей,
раков и мелких позвоночных, иногда убивает даже довольно крупных рыб
(карпов в 2 фунта и более), и выедая у них мозг, чем и приносит вред.
И. Кн.
Земляника (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид
F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах.
Культура З. началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и с XVI
ст. Греки и римляне не занимались этою культурою. Прежде всего начали
разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена
в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и
распространилась. Так на о-ве Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами
так обильно, что во время зрелости ее плодов нельзя было ступить не
запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу
сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а
чилийская - введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом
лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и
другими. В России культура З. началась еще позже, может быть отчасти
вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:,
лесная - в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) - в
вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко
кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный
аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику
искусственно. Еще в сороковых годах нашего века разведение З. в России
ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап.
областями.
А. Бекетов.
Земляника - принадлежит к числу растений, которые, будучи разводимы
во множестве разнообразных культурных видоизменений, является, однако, и
в диком состоянии источником не малого заработка для населения, так как
даже крупные культурные сорта на вкус уступают скромной "лесной" З.
Когда в начале прошлого столетия стали вводить лесную землянику в
культуру, то она имела успех лишь кратковременный и вскоре уступила
место "месячной" З. (Fr. semperflorens), приносящей плоды нисколько раз
в год. Это не самостоятельный вид, а только видоизменение лесной З.,
встречающееся преимущественно в горах. Разводили также и третий европ.
вид - клубнику (Fr. elatior v. Fr. moschata), растущий в Средней Европе
на мокрых лугах и отличающийся мускусным запахом. В настоящее время из
европейских видов культивируются только некоторые сорта месячной З.,
главное же место заняли искусственно полученные породы американских
видов, отличающиеся крупными размерами ягод. Сортов этих очень много и
каждый год появляются новые, старые же часто исчезают с рынка, хотя они,
может быть, ни в чем не уступают новым. Наиболее сортов выведи
англичане, но с ними, начиная с половины нынешнего столетия, с успехом
соперничают французы. При выведении помесей различные виды так
перемешались друг с другом, что теперь даже садовая клубника и садовая
З. стали почти синонимами и нужен особый научный труд, чтобы
расклассифицировать многочисленные рыночные сорта и привести каждый из
них к одному из первобытных родичей. Наиболее выдаются в этом отношении
исследования Элизы Вильморен. В настоящее время лучшими из рыночных
сортов можно считать следующие: а) из месячных З.: Alexander, самый
крупный из белых сортов; Belle de Mont rouge, темно-красная, крупная,
очень плодородная; Deutscher Schutz, ароматическая, темно-красная, самая
темная из месячных, очень плодородная; Double perpetuelle - блестящего
красного цвета, весьма крупная, очень вкусная и необычайно плодородная;
Gallande, розовая, сладкая и очень сочная; Non plus ultra,
беловато-розовая, сочная, виннокислая; Регреtuelle d'Argenteuil, очень
вкусная и плодородная; Perpetuelle de St. Gilles perfectionnee,
грушевидная, очень крупная, вишневого цвета и весьма нежного вкуса,
чрезвычайно плодородный сорт; Triomphe de Bos koop, старый сорт, очень
распространенный в Голландии; б) из мускатных: Belle Bordelaise,
невзрачный, но очень плодородный и вообще перворазрядный сорт; Bijou des
fraises, Black Hautbois, ягода маслянистая, очень сладкая и пряная,
самая ранняя и самая красивая из мускатных; Zarge plat Hautbois,
светлая, очень вкусная и плодородная; Prolific Hautbois,
маслянистобелая, крупная, коническая ягода, очень вкусная, и Royal
Hautbois, выведенная в Англии из семян Belle Bordelaise и превосходящая
ее во многом; в) из американского вида (Fr. virginiana): багряная З.
(Ecarlate, Scarlet Strawberry), очень ранние и весьма плодородные сорта:
Croesus, дающий до 114 ягод с одного растения; May Queen, самая ранняя
из всех З., не исключая и месячных; г) южноамериканский или чилийский
вид (Fragaria chilaensis) служит прародителем многих превосходных
сортов, очень крупноплодных и сильно ароматических; к сожалению, они
плохо мирятся с суровым климатом и требуют значительного ухода. Из
относящихся сюда помесей особенно замечательна: Charybdis, ягода очень
крупная, темно-красная, ароматичная, с плотным, но тающим мясом; годна
для далекой перевозки. Comet еще крупнее, блестящего, темного
оранжево-красного цвета, мясо сочное, тающее и очень ароматичное; Dr.
Wilhelm Neubert, особенно годная для перевозки, благодаря твердости
мяса, которое в тоже время очень сладко и отличается пикантным вкусом.
Однако, наибольшее распространение имеют в настоящее время так наз.
ананасные сорта, происходящие от американских видов Fr. grandiflora, Fr.
ananasia и Fr. carolinensis. Их можно подразделить, по времени
поспевания, на 5 групп: д) очень ранние: la Reine Маrie Hortense,
чрезвычайно плодородный сорт, Marguerite, самый популярный из всех,
President Thiers, Teutonia; в) ранние. Deutsche Kronprinzessin,
оригинальная грушевидная ягода; Deutscher Held, замечательный по редкому
плодородию; Roseberry maxima (выведенный в 1868 г. в Петербурге
садовником Нувелем и распространенный Ремпеном) превосходный, крайне
выносливый, сорт ягода красная, с полою середкою, сладкая, вкусная и
пряная; Sharpless, очень крупный, плодородный и вкусный сорт; White
Pineapple, белая ягода ананасного вкуса; Weisse Dame, ягода средней
величины, но очень красивая, вкусом напоминающая абрикос и удивительно
плодородная; ж) средние: Alexander von Humboldt, блестящая
темно-красная, даже черноватая ягода, очень вкусная; Alice Nicholson,
некрупная желтоватая ягода, высоко ценимая за нежный вкус и удивительный
аромат; Bijou, тоже превосходный и выносливый сорт, но дающий мало усов;
Borussia, очень крупная оранжево-красная ягода гребенчатой формы и
тончайшего вкуса; Ffo-flo, крупный сорт, ценимый за чрезвычайное
плодородие; Garteninspector Hooff, великолепный, крупный, сочный и
пикантно-ароматичный, притом очень плодородный; Grafin Festetits
Schaffgotsch, чрезвычайно плодородный сорт с крупным, сердцевидным,
сладким, сочным и выносящим перевозку плодом; Her Majesty, огромная
ягода, очень сладкая и сильно пряная; куст растет сильно и очень
вынослив; Hofgarten-Direktor Juhlke, очень ценный и весьма оригинальный
сорт, плоды которого вкусом сильно напоминают банан; James Carter,
красивейший сорт; Justizrat Steinberger, очень выносливый и чрезвычайно
плодородный сорт, очень пригодный для обширных культур; Konig Albert von
Sachsen, знаменитейший сорт; ягода громаднейшая, оранжево-вишневого
цвета, очень вкусная; плодородие чрезвычайное, так как многие усы дают
уже в первое лето цветовые побеги и приносят плоды; La Constante,
названная так за достоинство ее превосходных качеств; Perfection,
крупная темно-красная ягода, сочная, сладкая и пряная; Professeur
Pynaert, очень крупноплодный сорт; Schwarzer Prinz, крупная, почти
черная ягода; Sir Joseph Paxton, первоклассный сорт; Triomphe de Paris,
крупная и очень красивая, совершенно круглая, ярко-розовая ягода,
превосходного вкуса и, наконец, общеизвестная и в Петербурге много
разводимая Victoria; з) поздние. Bavaria, высоких качеств, столовый
сорт, очень плодородный; Ceres, темнокрасная, сочная и ароматическая
ягода; Constantin Tretiakoff, багряно-красная; Director Fuhrer, очень
крупная, гребенчатая, беловато-розовая; Duc de Magento, крупная,
округлая ягода светло-киноварного цвета, со сладким, очень пряным и
вкусным мясом; Empress Eugenia, очень крупная ягода, достигающая 4
вершк. в окружности в 20 золотн. весом; Graf Bismarck, огромная ягода,
отличающаяся дынным вкусом; Lord Napier, продолговатая ягода, сочная,
ароматическая и чрезвычайно сладкая; Marie, чрезвычайно вкусный и очень
плодородный сорт; Napoleon III, чрезвычайно плодородный; Niniche, ягода
тающая, очень ароматичная и плотная, а потому выдерживающая перевозку;
Peche de juin, вкусом сильно напоминающая персик и, наконец, знаменитый
Wanderful, крупная, продолговатая ягода красного цвета, сладкая, слегка
красноватая и очень пряная; плодородие очень большое; и) очень поздние:
Godefroy, великолепная крупная, темно-красная ягода, чрезвычайно сочная
и обладающая вполне своеобразным кисловато-сладким вкусом; куст очень
плодороден; лучший из поздних сортов, и Victor Hage - сорт, отличающийся
плодородием.
Разводится З. в садах, на полях и под стеклом. Последний вид культуры
служит для ранней выгонки и применяется в больших городах. В Петербурге
эта отрасль садоводства довольно распространена, при чем иногда
получается З. гораздо раньше, чем в Зап. Европе, посредством задержки
роста выведенного прошлым летом куста, поставленного для этой цели на
лед, прием, которому трудно подражать в странах с теплыми зимами. Но
тепличная и парниковая культура, в общем, имеют гораздо меньшее
экономическое значение, чем культура на открытом воздухе,
распространенная повсюду, при том нередко в огромных размерах. З. -
народный фрукт; она потребляется одинаково богатыми и бедными. В
Севервой Америки лет 15 тому назад оценивали производство З. в 10 милл.
рублей. В окрестностях Норфолька, в штате Виргиния, сбором ягод бывает
занято в полях до 10000 рабочих. Лондон и другие большие города Англии
получают З. из графства Кент, где отдельные лица засаживают З. по 126 д.
В России культура эта не достигла еще надлежащего развития, однако, и у
нас не говоря уже о селе Федоровском и друг. окрестностях Петербурга,
даже крестьяне разводят местами клубнику, на полях, напр., под Нижним и
около Ковно. Доходность плантаций З. очень значительна; десятина ее
может доставить 7800 гарнцев, стоимостью 1950 р., или дать чистого
дохода 1250 р. *). З. едят в сыром виде и приготовляют из ее варенье,
сок (морс), желе, мармелады, ликеры и даже очень хорошее вино.
А. Рудзкий.
З. размножается преимущественно усами - нитевидными побегами
корневищ, покрытыми почками, отводя их, для удобства пересадки, на
гряди; но часть крупноплодных сортов дает немного усов и потому, по
необходимости, разводится также и делением старых кустов - от корневищ,
а некоторые сорты месячной З., неимеющие усов, - исключительно семенами;
последний способ единственный для вывода новых сортов. Наиболее
пригодная почва суглинистая или супесчаная черноземная, умеренно
влажная, так как на сырой почве З. вымерзает зимою, летом же хотя и
требует, в особенности клубника, достаточно влаги, но этого можно
достигнуть устройством невысоких гряд, шириною 1 3/4 - 2 арш., и
покрытем летом, еще с осени, поверхности почвы между рядами З. на грядах
- около 8 - 12 арш. шириною - мхом или листьями; полезно также посадить
через гряду ряд малины или смородины, а в крайних случаях поливать. При
устройстве гряд необходимо первоначально дать обильное удобрение на
глубине 4 - 6 арш., чрез два же года - поверхностное, но по истечении 3
- 4 лет следует непременно переменить гряды. Хотя различие в
местоположении не имеет особенного значения, но на защищенном южн.
склоне плоды созревают раньше, что выгодно в денежном отношении, на
полутенистом же месте несколько позже, хотя менее страдают от мороза и
летнего зноя. Лучшее время для посадки З. и клубники - ранняя весна,
хотя можно садить от конца июля до половины августа. На десятину
высаживают обыкновенной клубники до 400000 кустов, но заграничных сортов
не более 100000. Уход состоит в поливке простой и удобрительной,
разрыхлении почвы между рядами, что соединено бывает с уничтожением
сорных трав, удалении излишних усов и сохранении ягод в чистоте, для
чего ко времени созревания их настилается между рядами тонкий слой мха,
отбросов дубла, или соломенной резки. Враги З. личинки майского жука, в
особенности на песчаной почве, мыши повреждающие корневища, а равно
галки, грачи, дрозды, скворцы и, в тенистых местах, слизняки, портящие
ягоды; для защиты от птиц устраивают пугала, а слизняков ловят под
дощечками или капустными листами, расположенных между рядами, где они
прячутся днем. Сбор ягод производится по утрам, после обсыхания росы, а
в дождливое время - дождя, при чем лучшие "десертные" ягоды срываются со
стебельками и укладываются в корзинки слоями не более 3 - 4, с
перекладкою между последними листьев клена или других, но мелкие ягоды,
для варенья, собираются без стебельков. Одна работница в течение 15 час.
может собрать крупных ягод - урожая первого года более пуда, мелких же
(третьего урожая) не более 1/2 пуда.
C.Р.
Земноводные (или Амфибии, Amphibia) - класс позвоночных, животные
холоднокровные (т. е. не имеющие постоянной температуры тела), с голой
кожей по большей части без чешуй, дышащие во взрослом состоянии жабрами
и легкими, или одними легкими (а также кожей), в молодости же почти
всегда жабрами, с сердцем, состоящим из трех камер, черепом, соединенным
с позвоночником двумя мыщелками, почти всегда снабженные двумя парами
конечностей того же типа, как у всех высших позвоночных, и за редкими
исключениями кладущие яйца. Сюда принадлежат частью бесхвостые формы с
коротким телом и длинными ногами, частью формы с длинным телом, длинным
хвостом, округленным у наземных и сплющенным с боков у водяных, и с 2
(редко лишь одной передней) парами ног, частью безногие формы с длинным,
червеобразным цилиндрическим телом; соответственно этому З.
подразделяются на три отряда: безногие (Apoda s. Gymnophiоnа), хвостатые
(Urodela) и бесхвостые (Anura s. Batrachia). В прежнее время земноводные
соединялись под названием голых гадов с пресмыкающимися, которых
называли чешуйчатыми гадами. Однако, на основании их строения и истории
развития, их не только нельзя соединять с пресмыкающимися, но в
настоящее время их соединяют с рыбами под общим названием Ichthyopsida,
между тем как пресмыкающиеся образуют вместе с птицами группу
Sauropsida. Кожа З. гладкая и скользкая у водяных, бугорчатая и
шероховатая у наземных и отличается обилием одноклеточных и
многоклеточных, окруженных гладкими мышечными волокнами, желез; первые,
набухая, способствуют отделению наружного слоя надкожицы, который
периодически сбрасывается, слизистое выделение вторых делает кожу мягкой
и влажной, что имеет большое значение в виду сильного развития у З.
дыхания через кожу. Выделение кожных желез при введении в кровь другого
животного. даже довольно близкого (напр. другого З.), оказывается сильно
ядовитым и причиняет смерть; так собаки умирают от него в несколько
часов. Роговые образования очень редки (на пальцах Dactylethra),
окостенения кожи тоже (костяная пластинка в коже спины у Ceratophrys
dorsata и Ephippiger aurantiacus, чешуйки у безногих; у жаб иногда
отлагается в коже под старость известь). В коже находится много
клеточек, содержащих пигмент и могущих изменять форму, сокращаться и
расширяться, благодаря чему изменяется цвет животного, то применяясь к
цвету окружающей среды, то под влиянием световых или других раздражений.
Под костями черепа лежит хрящевой, примордиальный череп; наименее
развита хрящевая часть черепа у безногих. В черепе характерно то, что
челюстно-нёбный аппарат и квадратная кость соединены с черепом
неподвижно; два мыщелка черепа принадлежат собственно слившемуся с ним
первому шейному позвонку, так что так наз. первый позвонок З. есть в
сущности второй. Число позвонков очень различно; их может быть 10 (у
бесхвостых) и более 200 (у безногих). Первый не имеет ребер; ребра
вообще развиты слабо, особенно у бесхвостых, и никогда не соединяются с
грудной костью. Этой последней нет только у безногих, у остальных она
имеет вид хрящевой пластинки. Крестец состоит из одного только позвонка.
Плечевого пояска нет лишь у безногих, таза у безногих и Siren; у других
они частью костяные, частью хрящевые. Ноги типично пятипалые, хотя число
пальцев может падать до 3 и даже 2; во всяком случае они построены по
тому же типу, как у высших позвоночных, а не по типу рыбьих плавников.
Головной мозг развит менее, чем у пресмыкающихся, отделы его лежат в
одной горизонтальной плоскости. Полушария большого мозга малы,
обонятельные доли сильно развиты; мозжечок очень мал. У водяных З. и у
личинок (головастиков) наземных существуют особые нервные окончания,
расположенные на голове вдоль боковой линии (как у рыб). Органом
осязания служит вся кожа, в которой имеются осязательные нервные
окончания; нервные окончания в виде вкусовых луковичек ограничиваются
полостью рта; носовая полость снабжена задними носовыми отверстиями и
носослезными каналами, носовые раковины увеличивают поверхность
слизистой оболочкой ее. Глаза похожи на глаза рыб, но не имеют так наз.
серебристой оболочки, ни отражательной, ни серповидного отростка; глаза
недоразвиты лишь у протея. Век у низших хвостатых вовсе нет, у высших
есть верхнее и нижнее, у большей части бесхвостых - верхнее и
мигательная перепонка, а у жаб, кроме того, зачаток нижнего; слезных
желез нет, Гардерова - есть. В слуховых органах у бесхвостых есть
барабанная полость, у хвостатых нет. Зубов нет у жаб и пипы; у других
они встречаются на челюстных костях, межчелюстных, небных, сошнике,
иногда и на parasphenoideum. У личинок бесхвостых и у Siren челюсти
снабжены губными хрящами и вооружены роговым покровом. Язык различной
формы, у некоторых (Pipa, Dactylethra) его вовсе нет. Глотка у некоторых
снабжена особыми мешками, служащими для усиления голоса; пищевод
широкий; желудок мало обособлен; тонкая кишка мало извилиста, кроме
головастиков бесхвостых; широкая толстая кишка открывается в клоаку.
Слюнных желез нет: печень, желчный пузырь и поджелудочная железа всегда
есть. Органы дыхания - жабры (3 пары) наружные или внутренние и легкие;
у некоторых хвостатых жабры остаются всю жизнь. Легкие представляют
различные степени сложности; дыхание происходит с помощью мускулов,
прикрепляющихся к подъязычной кости, и брюшных. Важное значение имеет
дыхание через кожу. Некоторые З., особенно самцы, издают громкие звуки.
Сердце состоит из 2 предсердий и одного желудочка; начинающийся от
желудочка артериальный конус у бесхвостых снабжен спиральной
перегородкой, благодаря которой артериальная кровь направляется в аорту,
а венозная в дыхательные органы; у хвостатых в желудочке кровь
смешанная; кроме воротной системы печени есть воротная система почек. У
всех есть селезенка, щитовидная и грудная железы. Лимфатическая система
имеет особые пульсирующие расширения, так назыв. лимфатические сердца (2
пары у лягушек и до 20 у аксолотов). Выделительные органы - первичные
почки (Urnieren, Mesonephros), которые у безногих и хвостатых имеют
мерцательные воронки, открывающиеся в полость тела; отдельно от
мочеточников открывается в клоаку (спереди) мочевой пузырь. Половые
органы самцов тесно связаны с передним отделом почек; семя у безногих и
хвостатых переходит в мальпигиевы клубочки почек, у бесхвостых проходит
через почки, но во всяком случай выводной путь для семени и мочи один и
тот же - мочеточники (Лейдиговы каналы) Женские половые органы состоят
из пары яичников, созревающие яйца которых поступают в брюшную полость,
и яйцеводов.
Около половых желез лежит так наз. жировое тело, представляющее, по
всей вероятности, запас питательных веществ для развития половых
продуктов. Особых органов оплодотворения по большей части нет. У
некоторых наблюдаются заботы о потомстве; замечательно, что у Rhinoderma
Darwini (из бесхвостых) самец помещает отложенные яйца в горловой мешок,
где они и развиваются. У некоторых хвостатых и безногих наблюдается
живорождение. При развитии яйца не происходит, как и у рыб, образования
зародышевых оболочек (водной и серозной). З. живут частью в воде, частью
на суше, питаются животными (кроме головастиков бесхвостых). Почти все -
сумеречные или ночные животные. Они отличаются большой живучестью и
восстановительной способностью. В холодных странах З. подвергаются
зимней спячке, в жарких - иногда летней. Истреблением насекомых и
слизняков приносят пользу человеку. Населяют преимущественно жаркие
страны, в полярных их вовсе нет, больше всего их в неотропической
области, затем в палеарктической. В настоящее время известно около 1000
видов. Остатки представителей трех ныне живущих отрядов найдены не далее
третичных отложений; в 1726 г. Шейхцер нашел кости, которые он приписал
ребенку и назвал найденного им предполагаемого человека homo diluvii
testis; однако ближайшее исследование показало, что кости эти
принадлежали крупной саламандре (Andrias Scheuchzeri). В более древних
отложениях найдены формы родственные З. (Stegocephala), которых однако
нельзя причислять к какому-либо из современных отрядов З.: сюда
относятся и громадные лабиринтодонты.
Н. Книпович.
Зенон, элеец (V в. до P. Хр.) - сын Телевтагора, любимый ученик
Парменида, подтверждал его учение о единстве и неподвижности бытия
диалектическими аргументами, показывая, что противные ему обычные
представления о множественности и движении распадаются во внутренних
противоречиях. Аристотель называет его изобретателем диалектики. Вот
сущность главных аргументов З.:
А) Против множественности: если все состоит из многого, или если
сущее реально делится на обособленные части, то каждая из этих частей
оказывается зараз и бесконечно малой, и бесконечно великой; ибо имея вне
себя бесконечное множество всех прочих частей, она составляет бесконечно
малую частицу всего, но с другой стороны, слагаясь сама из бесконечного
множества частиц (будучи делима до бесконечности), она представляет
величину бесконечно большую. Так выходит, если признавать все частицы
имеющими величину и делимыми; если же признать, что многое, т. е.
частицы всего, не имеют никакой величины и потому неделимы, то выходит
новое противоречие: все оказывается равным ничему. В самом деле, то, что
не имеет величины, не может, присоединяясь к другому, его увеличивать
(нуль не есть слагаемое); поэтому и все, состоящее из неделимых,
лишенных величины, само не имеет никакой величины, или есть
(материально) ничто. По словам Гегеля, "Зенонова диалектика материи
доныне не опровергнута".
Б) Против движения. Чтобы пройти известное пространство, движущееся
тело должно сперва пройти половину этого пространства, а для этого -
сначала еще половину этой половины и т. д. до бесконечности, т. е. оно
никогда не тронется с места; на этом основании быстроногий Ахиллес
никогда не может догнать медлительную черепаху. Другой аргумент:
движущееся тело, напр. летящая стрела, в каждый момент движения занимает
определенное пространство, т. е. находится в покое и, таким образом, все
движение разлагается на моменты покоя, следовательно, представляет
внутреннее противоречие (так как из нулей движения нельзя составить
положительную величину). Аргументы З. не суть софизмы, а указывают на
действительные противоречия в понятии вещества, пространства и времени,
как состоящих из реально раздельных частей; именно это понятие и хотел
опровергнуть З.
Вл. С.
Зеркало. - Всякая гладкая поверхность, плоская или кривая, способная
отражать свет по определенным направлениям относительно падающего света,
в противоположность матовой, отражающей свет по всем направлениям, -
называется зеркальною, а тело с такою поверхностью - зеркалом. Часть
оптики, называемая катоптрикою, излагает законы отражения света и
частные случаи отражения в зависимости от формы З., которые в последнем
отношении разделяются на плоские и кривые. Из последних употребительны
преимущественно сферические, в реже - эллипсоидальные (для краткости
эллиптические), параболоидальные (параболические), цилиндрические и
конические. Каждое из З. с кривыми поверхностями может быть выпуклым или
вогнутым. Свет, отраженный З., сохраняет цветовой характер источника
света, тогда как матовые поверхности, отражая свет, сообщают ему
цветовые особенности самой поверхности, чем совершеннее полировка З.,
тем менее примешивается к отраженному свету собственно цветовых лучей
самого материала. Обыкновенное стеклянное З., серебряное, стальное,
хорошо полированное дерево, поверхность спокойной воды, были бы трудно
различимы между собою, если судить только по цвету отраженного от них
света. Но отраженный плоским З., свет какого-нибудь предмета составляет
в глазу изображение этого предмета со свойственными ему цветами. Синий
или красный бенгальский огонь такими и представляются нам в зеркале или
за зеркалом, тогда как матовая поверхность, напр. серая - слегка
окрашивается цветом пламени, синяя - представится яркосиней при
освещении синим огнем и почти черною, при красном освещении.
Изображения, составляемые З., могут быть действительные или
объективные, составляющиеся вне глаза, могущие быть приняты на бумагу и
вообще всякую ширму, или же изображения составляются только в глазу.
Вогнутые сферические З. вообще образуют действительные изображения в
пространстве, плоские же и выпуклые З. отражают лучи так, что они
составляют изображения предмета только в глазу, которому кажется, что
лучи исходят из предмета, расположенного как бы за З. Изображение
предмета в этом случае неправильно в том отношении, что правая сторона
изображении (считаемая от него, как от действительного предмета) есть
левая сторона действительного предмета, помещенного перед З., напр.,
правая рука человека есть левая рука его изображения. Слова, написанные
на бумаге, поставленной против З., изображаются в нем написанными справа
на лево, и притом буквы изображения как бы перевернуты на изнанку, т. е.
представляются такими, какими они видны при рассматривании написанного
насквозь, на свет, с задней стороны бумаги. Письмо, как оно
представляется в З., называется зеркальным; написанное же на бумаге
зеркальным почерком представляется в З. как бы написанным обыкновенным
способом.
На театральной сцене пользуются иногда большими стеклами для
изображения привидений. Фигура закутанного человека, находящегося в
суфлерской или иной будке, ярко освещенная, но не видимая публикой,
изображается в слегка наклоненном стекле, за которым находятся различные
предметы декораций или люди; изображенное привидение является как бы
проницаемым.
В научных исследованиях обыкновенные зеркала с ртутной, с задней
стороны, наводкой не пригодны, потому что дают двойное изображение
предмета, а потому употребляются металлические З. или же стеклянные,
высеребренные с лицевой стороны. Кроме того требуется, чтобы поверхность
З. была в точности плоскою: шлифовка таких стекол представляет большие
трудности. Сферические вогнутые З., т. е. отрезки сферической
поверхности, дают вообще действительное и опрокинутое (обратное),
увеличенное или уменьшенное, изображение предмета, за исключением того
случая, когда предмет находится на расстоянии от З. меньшем, чем главное
фокусное; тогда изображение его будет кажущееся, прямое и увеличенное,
т. е. оно будет казаться за З. и составляться только в глазу; вогнутые
З. поэтому называются увеличительными. Приближая к такому З. лицо, можно
его видеть увеличенным. Солнечные лучи, принятые на вогнутое зеркало,
проходя, после отражения чрез главный фокус, образуют там маленький
кружок - пересечение пучков лучей. Правильно сделанное З., с фокусным
расстоянием в 1/2 метра, образует светлый кружок немного более 4 мм. в
поперечнике, большой яркости и высокой температуры. Солнечными лучами,
отраженными от маленького вогнутого З., можно зажечь дерево, а в фокусе
большого З. можно плавить металлы. По этой причине вогнутые З.
называются иногда зажигательными. Зажигательное З. можно устроить из
большого числа маленьких З., расположенных концентрическими поясами, и в
каждом поясе соответственно наклоненных так, чтобы пучки солнечных
лучей, отраженные этими З., пересекались между собою в фокусе зеркальной
системы. Если в фокусе вогнутого З. или системы плоских З. помещено
светящееся тело, то лучи, по отражении от З., составляют пучки света,
слабо расходящиеся, а потому могут освещать отдаленные предметы.
Подобные отражатели (рефлекторы) ныне часто употребляются в военном
сухопутном и морском деле. Из плоских З. тоже можно устраивать подобные
отражатели, но весьма несовершенные, и потому употребляемые при
обыкновенных лампах лишь для отражения света на небольшие расстояния, в
длинных комнатах и коридорах. Параболические и эллиптические З. в теории
более совершенны для отражения лучей, первое - в виде пучка параллельных
лучей, второе
- для отражения лучей в одну точку. Трудности шлифования З. обоего
рода так велики, что ни то, ни другое в точных приборах не
употребляются. Цилиндрическое выпуклое З. (т. е. полированное с задней
стороны) не дает действительного изображения предмета, но - лишь
кажущееся. При освещении такого З. солнцем) видна лишь яркая полоска
вдоль З. - это и есть кажущееся изображение солнца. Цилиндрическое и
коническое З. могут дать правильное изображение, если стоят на рисунках,
сделанных при определенных отступлениях от правильности; на
цилиндрическое З. смотрят сбоку, а на коническое - сверху, от вершины.
Ф. Петрушевский.
Зефир (ZejuroV ) - ветер, по мнению древних господствовавший в
восточной части Средиземного моря, начиная с весны, и наибольшей
интенсивности достигавший к летнему солнцестоянию. Здесь он, хотя и
теплый. но часто приносит с собою дожди и даже бури, тогда как в западн.
части Средиземного моря З. является почти всегда легким, приятным
ветром. Отсюда разница в представлениях о З. греков, считавших его одним
из самых сильных и стремительных ветров, и римлян, соединявших с ним
ныне вызываемое им представление - о ласкающем, легком ветре.
Мифологически зефир является сыном Астрея и Эос. Его возлюбленная -
Хлорида = лат. Флора. Вследствие своей быстроты, он считался также
вестником богов. О разнице в свойствах З. на Западе и на Востоке,
по-видимому, имели уже понятие составители гомеровских песен, которые
заставляют З. дуть на островах блаженных, находящихся на крайнем западе
и не знающих ни бурь, ни дождей, ни снега (Од. IV. 566 сл.).
А. Щ.
Зигфрид - одна из важнейших личностей древнегерманского эпоса, герой
саги о Нибелунгах. Вопрос об исходном пункте эпической личности З. не
вполне еще выяснен. Некоторые хотели видеть в нем эпическое отражение
воспоминаний об историческом князе херусков Арминии, победителе Вара в
Тевтобургском лесу (Гизебрехт, Вигфуссон). Вероятнее всего, что З.,
рядом с Брунгильдой и Гагеном - носитель центрального мифического мотива
саги, к которому впоследствии примкнули другие, отчасти исторические
элементы. В основе саги лежит общеиндоевропейский миф (божественный или
демонический), который толкуется различно: одни видят в борьбе героя с
противниками мимическое выражение смены зимы и лета, другие - света и
тьмы, дня и ночи; отсюда отожествление З. то с богом Бальдром (Лахманн),
то с Фрейром (В. Мюллер) или Тором - Донаром, богом грозы; в зависимости
от этого Брунгильда понимается либо как весна, либо как солнце или
земная растительность. Есть, наконец, ученые (Фишер, Гейнцель), видящие
в преданиях о З. результат слияния нескольких мифов или сказаний. Ту
форму, в которой основной мотив сохранился в саге о Нибелунгах, он
получил у франков на Рейне; отсюда он, не раньше VI века, перешел к
другим германским народностям, между прочим в Скандинавию, где
непонятное там франкское имя Sigifrid было заменено именем Зигурда. Там
же получили богатое развитие предание об отце его, Сигмунде, и его
предках, имевшиеся отчасти уже на материке. Сага о Вельсунгах связывает
род героя с верховным божеством, Одином. - Память о З. жива еще теперь:
на Фарэйских островах еще поются песни о нем; довольно многочисленные
немецкие сказки (напр. сказка о спящей красавице, Dornroschen)
доказывают, что и на материке народ помнит о любимом некогда герое, хотя
и забыл его имя. В Нижней Франконии народная этимология переделала его
имя в Saufritz, вследствие чего сказка изображает его свинопасом (немец.
Sau - свинья).
Ф. Браун.
Зимний дворец в СПб. - В 1711 г. Петр I построил себе З. дом на самом
берегу Невы, близ того места, где существующий и ныне З. канал (З.
Канавка) соединяется с этою рекою. В 1721 г., по проекту архитектора
Маттарнови, построен бил новый З. дом, у самого устья З. канала в Неву
(где ныне старый Эрмитаж или, вернее, театральное здание); в этом доме
скончался Петр В. Уже Екатерина I приступила к расширению З. дворца. В
1749 г. Елисавета Петровна повелела поместить в новом З. доме, который
тогда уже именовался старым З. дворцом, чинов лейб-компании; в 1784 г.
над помещением лейб-компанейского корпуса был возведен эрмитажный театр.
В 1768 г. постройка всего З. дворца была закончена гр. Растрелли, и с
того времени он был местом постоянного пребывания императорской фамилии;
но с начала 1880-х гг. здесь происходят только приемы, выходы и
придворные балы. 17 дек. 1837 г. З. дворец, от неосторожности, сгорел,
но Эрмитаж был спасен, равно как и все драгоценности, картины, книги,
бумаги и проч. Через год с небольшим З. дворец, стараниями особой
строительной комиссии и архитекторов Штауберта и Стасова, был
возобновлен еще с большею роскошью, но в прежнем виде. Таким образом
нынешний З. дворец состоит из двух частей: старой (где находится
придворный театр и помещается первый батальон преображенского полка) и
новой, соединенной со зданием Эрмитажа. З. дворец расположен в виде
продолговатого четырехугольника и построен в 4 этажа. Крыша очень низка,
так что за различными украшениями, находящимися на карнизах, ее почти не
видно. В нижнем этаже колонны ионического, а в верхнем - коринфского
стиля. Главный (южный) фасад украшен террасами, статуями и кариатидами.
Между различными покоями дворца особенно замечательны залы:
Александровская (баталические картины Зауэрвейда, Виллевальда,
Боголюбова и др. - все на сюжеты из русск. истории), Белая (прекрасные
мраморные статуи), Золотая (в визант. стиле, великолепные мозаики на
камине), Помпейская (к ней примыкает приемная зала императрицы
Александры Феодоровны, с расписанными стенами, богато позолоченным
плафоном, дверями, колоннами, камином и вазами из малахита, канделябрами
из ляпис-лазури и золоченою мебелью), Петровская (стены покрыты
малиновым бархатом, с вышитыми золотом русск. орлами; на возвышении
императорский трон; люстры, канделябры и столы - серебряные), Гербовая
(позолоченные колонны; по углам группы древних воинов со знаменами, на
которых изображены гербы русск. губерний), Георгиевская (20 саж. длины и
8 1/2 саж. ширины; коринфские колонны и 10 великолепных канделябров; по
средине - трон). В одной из зал нижнего этажа помещается Сокровищница, в
которой хранятся атрибуты императорской власти: 1) скипетр со знаменитым
брильянтом Орлова (185 каратов, самый большой в Европе); 2)
императорская корона визант. формы, приготовленная для коронования
императрицы Екатерины II в 1762 г. придворным ювелиром Позье, ценится в
1000000 руб.; 3) держава, украшенная большим брильянтовым крестом на
великолепном сапфире. В кладовых З. дворца хранятся замечательные ковры
хивинской и французской работы, различные изделия из бронзы,
художественно орнаментированные часы, севрский фарфор и т. п. Ср. А. Л.
Майер, "О старом З. дворце и палате, в коей скончался Петр В." ("Вестн.
Европы" 1872 г., № 5); "Записка В. А. Жуковского о пожаре З. дворца 17
дек. 1837 г." (СПб. 1883 - из 32-го т. "Сборника II отделения Академии
Наук", где указана и литература о пожаре З. дворца).
А. Я.
Зимородки (Alcedinidae) - семейство птиц из отряда кукушкообразных
(Соссуgomorphae). Клюв большой, четырехгранный, по большей части прямой,
спинка клюва с ребром; голова велика; шея коротка; крылья не более
средней длины в длинными кроющими перьями; хвост короток; плюсна очень
коротка; два наружных из 3-х передних пальцев соединены до второго
сустава; у одного рода (Сеух) недостает переднего внутреннего пальца.
Известно около 160 (в 1888) видов, большая часть которых живет в теплых
странах Старого Света. Наиболее богаты З. острова между Целебесом и
Новой Гвинеей, где из 19 родов встречается 13; но представители этого
семейства встречаются во всех подобластях. Многие держатся около воды и
ловят рыбу и других водяных животных, бросаясь в воду с размаха. Другие
живут в лесах. Род З. (Alcedo) имеет тонкий клюв длиннее головы с прямым
гребнем, который не вдается между перьями лба, ноздри прикрыты чешуйкой
с перьями. Виды этого рода гнездятся в отвесных берегах, в которых
вырывают горизонтальные норы; подстилкой для яиц служат погадки из
рыбьих костей. Едва могут ходить, летают плохо. Обыкновенные З. (А.
ispida) сверху зелено-голубого цвета, середина спины и надхвостье
лазурно-голубого, нижняя сторона ржаво-рыжая, подбородок и горло
беловаты; ноги красные, клюв черный, лишь у основания нижней половинки
красный; длина 17 см. Водится в Европе, начиная с Ютландии и
прибалтийских губерний и в зап. части Средней Азии; живет по берегам
вод, заросших лесом или кустарником; сидит обыкновенно на ветке не
высоко над водою и подстерегает мелких рыб и водяных насекомых. Норы
достигают почти 1 м. в длину; самка кладет 5 - 8 белых яиц. Зимою
перекочевывает; вреден рыбоводству. Относительно З. у древних
существовало множество суеверий. Род Ceryle с клювом, гребень которого
вдается между перьями лба и более длинным хвостом и крылом, чем у
предыдущего рода. Серый З. (С. rudis) сверху черного и белого цвета,
снизу белого с 1 - 2 черными полосками на груди; голова черная, над
глазом белая полоска; клюв черный; длина 26 см. Живет в Африке, Азии и
Южн. Европе. Из З., живущих в лесах, замечательна альциона великан
(Paralcion gigas), водящаяся в Австралии и известная среди колонистов
под названием "смеющийся Иван", вследствие оригинального крика, похожего
на смех. Окрашена смесью белого и бурого цвета. длиною 46 см. Питается
пресмыкающимися. насекомыми и раками.
Н. Кн.
Зинин (Николай Николаевич) - известный русский химик, род. в 1812 г.
на Кавказе. В раннем детстве З. лишился обоих своих родителей и родных
сестер, на руках которых он остался. Его перевезли в Саратов к дяде и
отдали в гимназию, откуда он поступил в казанский унив. на математ. отд.
философского факультета (1830 г.). На него скоро обратили внимание
математик Лобачевский, астроном Симонов и попечитель Мусин-Пушкин. В
1833 г. он определен был репетитором по кафедре физики (1833 г.), а
спустя год, ему поручили преподавание механики. В 1835 году ему поручили
преподавание химии. С преобразованием университета З., в 1837 г., был
определен адъюнктом по кафедре химии и послан за границу на 2 года.
Сначала он отправился в Берлин, где слушал химию у Митчерлиха и Розе,
занимаясь в то же время у Иоганна Мюллера, Эренберга и Шванна. Остальное
время своей заграничной командировки З. провел у Либиха в Гессене. 1840
г. З. возвратился в Россию и в СПб. держал экзамен на доктора
естественных наук и защитил диссертацию "О соединениях бензоила и об
открытых новых телах, относящихся к бензоиловому ряду". В 1841 г. З. был
утвержден экстраординарным профессором по кафедре технологии. В Казани
З. оставался до 1847 г., где одним из выдающихся его учеников-химиков
был А. М. Бутлеров. В 1847 г. он получил приглашение перейти на службу в
СПб. профессором химии в медико-хирургическую акд.; здесь он оставался в
звании ординарного профессора с 1843 по 1859 г. и академика с 1856 г.,
потом заслуженного профессора с 1869 по 1864 г. и, наконец, в звании
"директора химических работ", с 1864 по 1874 г. Помимо профессорской
деятельности он нес при акд. многие другие обязанности: 12 лет (1852 -
64) - был ученым секретарем, 2 года (1869 - 70) - был членом и 2 года
(1871 - 1872) - председателем академического суда; два раза (в 1864 и
1866 г.) временно управлял академией. Кроме того З. был с 1848 г. членом
мануфактурного совета мин-ва финансов, с 1855
- членом военно-медицинского ученого комитета, с 1865 г. ординарным
академиком имп. акд. наук. При основании (в 1868 г.) русского химич.
общ. З. избран президентом его, в каковом звании состоял 10 лет. После
основания при академии женских медицинских курсов З. читал там (1873 -
74) физику. Многосторонняя деятельность З. часто сопровождалась
командировками с ученою целью: на Кавказ - для исследования минеральных
вод, в Крым - для исследования грязей (1852), заграницу - для ближайшего
ознакомления с устройством химических лабораторий, в виду учреждения
новой академической лаборатория (1860), на парижскую выставку - в
качестве члена жюри (1867). Его последнее исследование относится к
"амаровой" кислоте и ее гомологам. Осенью 1878 г. у З. обнаружились
припадки болезни, сведшей его в могилу, в 1880 г.
Выдающееся место между учеными трудами З. принадлежит работам,
относящийся к бензойным соединениям. В первой своей статье, напечатанной
в "Либиховых Анналах", в 1839 г., З. сообщал о новом, им найденном,
способе превращения горько-миндального масла в бензоин; заметка,
представленная акд. наук за два месяца до смерти, посвящена распадению
бензоина при перегонке и некоторым превращениям производных бензоина. В
1840 г. в "Liebig's Ann." помещена была З. вторая статья о бензойных
соединениях. Эти работы были изложены на русск. яз. и составили
докторскую диссертацию З. В ней изложению новооткрытых фактов
предпосылается обсуждение превращений, вызываемых неорганизованными
ферментами, говорится об образовании горько-миндального масла
распадением амигдалина и образовании летучего горчичного масла
превращением миронокислого калия. Здесь впервые в работах З. выступает
горчичное масло, к которому впоследствии возвратился З., открывший
соединения горчичного масла с аминами и нашедший способ искусственного
образования горчичного масла независимо от Бертело и деЛюка. В течение 7
лет, проведенных в Казани, появились три работы, из которых первая
появилась в 1842 г. и принесла ученому свету известие о знаменитой
реакции превращения при помощи сероводорода нитросоединений в
амидопроизводные, реакции, занимающей столь важное место в лабораториях
и в производстве анилиновых красок. В этой первой статье З. описал
"нафталидам" (ныне нафтиламин) и "бензидам", который Фритцше тотчас
признал за анилин. Вторая работа касалась "семинафталидама"
(нафтилендиамина) и "семибензидама" (фенилендиамина), третья
"бензаминовой" (амидобензойной) кислоты. 1852 г. принес работу З. о
соединениях аминов с горчичным маслом, о восстановлении азобензола
сернистой кислотой, о получении бензидина из азооксибензола и о
приготовлении "семинафталадама" в чистом состоянии. В 1854 г. появилась
работа З. над "сочетанными мочевинами". Это было время, когда З., усвоив
взгляды Лорана и Жерара, был предан их развитию; в этой работе были
описаны "бензуреид" и "ацетуреид" (бензоил. и ацетил. мочевины), а также
и др. соответствующие производные. В том же 1854 г. З. сообщил "об
искусственном образовании летучего масла горчицы", а в 1855 г. - о
некоторых телах пропиленилового (аллилового) ряда. Под руками
исследователя находились уксусно и бензойно-аллиловые эфиры, ртутное
соединение, а также и аллиловый спирт, который, впрочем, ближе не
исследован им, так как вскоре был получен и изучен Кагуром и Гофманом.
Этой работой З. установил аналогию "пропиленила" с этилом. С 1857 по
1860 г. следовали одна за другой мелкие работы, носившие характер
дополнения предыдущих, таковы: исследования ацетилбензоина и
бензоилбензоина, некоторых производных нафтолидина и азооксибензида. С
1860 года все работы З. уже относятся к производным масла горьких
миндалей и бензоина. В 1861 г. З. сообщил о введении водорода в
органические соединения, в 1862 г. - о гидробензоине, продукте действия
водорода на горько-миндальное масло, о раскисленном бензоине. В 1863 г.
З. описал нитробензил; в 1864 г. - действие соляной кислоты на азобензид
и в 1866 г. - действие едкого кали на бензоин в отсутствии воздуха, в
запаянных трубках, тогда же был получен З. лепиден, действием соляной
кислоты на бензоин, и продукт его окисления - оксилениден и обромления -
дибромлепиден. В 1867 году находясь в Париже, З. представил тамошней
академии и напечатал в "Comptes rendus" статью "О некоторых фактах,
относящихся к веществам стильбенового ряда". В 1870 г. З. сообщил первые
результаты трудной работы над действием жидкого кали на дезоксибензоин
при доступе воздуха, приведшей к открытию бензамарона, способного, под
влиянием кипящего спиртового щелока, распадаться на дезоксибензоин и
"амаровую" кислоту. С 1871 года по 1876 г. работы З. направлены на
изучение лепидена и его производных. Последняя его крупная работа
посвящена "амаровой кислоте и ее гомологам". Эти многочисленные труды и
открытия З. впервые заставили иностранцев отвести почетное место
"русской химии"; его имя занимало видное место в списках членов
различных ученых учреждений. Кроме учреждений русских (казанского унив.,
минералогического общ. и др.) его считали своим членом французская
академия наук, берлинское и лондонское химические общества. Более
подробные сведения о З. - в биографии его, составленной двумя его
ближайшими учениками, А. М. Бутлеровым и А. П. Бородиным, напечатанной в
XII томе "Журн. Русск. Ф.-Хим. Общ.". Там же полный список работ З.,
печатавшихся преимущественно в бюллетенях акд. наук и в "Журн. Русск.
Ф.-Хим. Общ.".
В. Як.
Злаки (Gramineae Juss.) - одно из самых обширных и полезных для
человека семейств растений. Сюда относится около 3500 видов, но вероятно
их в природе больше. Это преимущественно травы и притом многолетние;
древовидных или кустарных мало, а какие есть, те растут в жарких и
теплых странах. Стебли у всех состоят из колен (междоузлий), соединенных
между собой уздами, чрезвычайно резко выраженными и вздутыми. Колена у
огромного большинства полые, а внутри узлов имеются весьма плотные
перегородки, так что стебель представляет трубку, от места до места
перегороженную и узловатую на местах, где помещены перегородки; этим
достигается большая прочность при возможно меньшей затрате материала.
Такой стебель есть типическая соломина (culmus). У редких З. стеблевые
колена не полые, а заполнены рыхлою тканью с тонкими пучками; это
замечается, напр., у кукурузы, у сахарного тростника, у сорго и
некоторых других. У древовидных, как напр., у бамбуков, колена тоже
полые, а перегородки необыкновенно прочны и толсты. Корни у З. всегда
вторичные, ибо главный корень или едва развивается, или рано замирает по
прорастании, заменяясь боковыми, образующими более или менее крупный
пучок сравнительно тонких корешков, выступающих из под наружных слоев
ткани стеблевого основания, из нижних узлов. Разветвление З. происходит
у травянистых или из подземного корневища, или из нижних узлов;
воздушная часть стебля по большей части не разветвляется. У древовидных
бывает богатое разветвление, но ветви, старея, отваливаются, так что
стволы представляются, напр. у бамбуков, обнаженными до половины или и
выше. Листья З. всегда снабжены трубчатыми влагалищами, начинающимися от
нижней части узлов и обхватывающими колено до значительной высоты. Эти
влагалища редко бывают совершенно цельными; в большинстве случаев они на
противоположной листу стороне отверсты, но, однако, края их друг на
друга находят так, что они плотно прилегают к стеблю. От такого
влагалища отходит непосредственно пластинка листа. Она у большинства
лентообразная и не шире окружности стебля, у некоторых даже уже, у
редких шире, как напр. у проса. По большей части плоская, но у
сухолюбивых, напр. степных З. она свернута трубочкой на себя, в виде
прутика, что препятствует излишнему испарению (ковыль, белоус). На
границе между пластинкою и влагалищем замечается тонкий и короткий
отросток, помещенный следовательно между листом и стеблем и называется.
язычком (lingula); он или тонок и полупрозрачен, или содержит не только
малоразвитые сосудисто-волокнистые пучки, но даже хлорофилл. Под язычком
замечается поперечная полоска более бледная и тонкая, чем остальная
часть листа, представляющая вдавление, обращенное вогнутостью к стороне
стебля. Эта полоска позволяет листу отгибаться в сторону. У немногих
имеется, как у бамбуков, настоящий черешок. На краю листья часто усажены
незаметными глазу жесткими зубчиками, придающими им на ощупь
шероховатость и даже иногда режущую способность. Нервы в листьях З. то
приблизительно параллельны в значительной его части, то кривы, но всегда
сходятся к вершине. Средний нерв, который у всех З. может быть
различаем, у некоторых выражен очень резко (кукуруза, бамбук и пр.).
Низовые листья З., т. е. под коими начинаются побеги, часто лишены
настоящих влагалищ и несравненно короче, являясь в виде более или менее
развитых чешуй. Листорасположение у З. двухрядное, вследствие чего
облиственные до верху бесплодные побеги представляются плоскими зелеными
перьями. У большинства - последнее перед соцветием стеблевое колено
чрезвычайно длинно и, переходя в соцветие, часто сильно разветвляется. У
немногих образуются при соцветиях особого рода обвертки, как напр. у
кукурузы при женских соцветиях, у Coix (Иовы слезы), у Lygeum, но это
редкие исключения. Внутреннее строение стеблей и листьев З. характерно.
Сосудисто-волокнистые пучки в стебле двоякие: одни идут между собою
параллельно по близости от поверхности, другие, по выходе из листьев,
направляются косвенно к середине стебля, а затем приближаются к
поверхности его и сливаются с ниже проходящими пучками, поэтому на
поперечном срезе сосудисто-волокнистые пучки З., как и других
однодольных, распределены по всей поверхности среза. У большинства
однако же внутренняя ткань, как сказано, разрушается, там же, где такого
разрушения не происходит (см. выше), эта ткань, состоящая из крупных
граненых клеточек, занимает очень много места. У сахарного тростника она
наполнена густым раствором сахара; тоже у сахарного сорго и др. В узлах,
узловые почки и побеги, где они имеются, пускают поперечные ветви
сосудистых пучков, образующих густую сеть, способствуя укреплению
перегородок, разделяющих стебель. В листьях сосудисто-волокнистые пучки
идут параллельно, сходясь, впрочем, к верхушке, и каждый пучок окружен
зеленою паренхимою, так что весь лист состоит из узких валиков, между
которыми помещается тонкая прозрачная ткань; поэтому лист на поперечном
разрезе представляет ряд сосочков и желобков. Каждый
сосудисто-волокнистый пучок имеет по большей части на поперечном срезе
форму параллелограмма или овала. Весь пучок снабжен более или менее
развитым влагалищем толстостенных (склеренихиматических) клеточек, а
внутри помещаются обыкновенно 2 весьма крупных пятнистых сосуда, между
которыми впереди, т. е. в стороне, обращенной кнаружи, собраны
решетчатые элементы, а позади - большие спиральные сосуды и древесинная
паренхима. Так как камбия, т. е. деятельного образовательного слоя, нет,
то пучок и весь стебель не утолщаются. Пучки листьев подобны стеблевым.
В наружных тканях, а именно в стенках клеточек, отлагается много
кремнезема; зубчики по краям листьев суть не что иное, как выдающиеся
окремнепные клеточки. Соцветия З. весьма разнообразны, но основою
каждого служит так называемый колосок (spicola). Его легко изучить,
напр. у овса, где он сравнительно крупен. Колосок представляет собою
короткую веточку, на которой сидят несколько чешуевидных листиков. У
овса таких чешуй 4, помещенных в 2 ряда и между собою чередующихся.
Нижние пусты и сближены (их назыв. кроющими), 2 верхние имеют в своих
углах по цветочку и называются наружными цветочными, каждый цветочек
снабжен кроме того своею чешуйкою, находящеюся против наружной и
называемой внутренней цветочной. Кроющие чешуи на столько крупнее
остальных, что совершенно замыкают весь колосок, когда он не раскрыт. В
овсяном колоске есть еще третий цветочек, сидящий выше остальных, но он
недоразвит. У других З. цветов в колосках бывает меньше или больше. У
некоторых, напр. у белоуса, только один, у других до 10 и больше.
Величина и развитие чешуй, входящих в состав колоска, весьма различны: у
некоторых развивается только одна кроющая чешуя, у других число их
увеличивается. Колоски в свою очередь соединяются в виде сложных
соцветий, каковы: простой колос, сложный колос (пшеница, рожь), султан
или волосообразная метелка, раскидистая метелка. Наружный цветочные
чешуи часто несут на оконечности или со спинки более или менее длинные
ости, придающие соцветиям своеобразный, пушистый вид, особенно длинны
пушисто-волосатые ости обыкновенной ковыли. Самые цветы З. мелки и по
большей части двуполовые, хотя у редких они однополовые, как у кукурузы.
Цветок З. состоит из 3 тычинок, пыльники которых висят на тонких и
нежных нитях, и из одногнездой завязи, несущей 2 рыльца или раздвоенный
вверху столбик. Рыльца имеют различное опушение, характерное касательно
разных родов. При таком цветочке имеются обыкновенно 2, редко З нежных
пленочки, считающихся за околоцветник. Семяпочка одна. У редких З.
тычинок 6 или только 2 (пахучий колосок). Плод З. принимается в
общежитии за их семя - это зерно или зерновка, единственное семя плотно
приросло и слито с семенем, главную массу которого составляет мучнистый
белок; у некоторых бамбуковых плод ягодообразный. Так у Melocanna
bambusoides Trin. плод с крупное яблоко и употребляется в пищу.
Небольшой зародыш находится в нижней части семени с боку,
непосредственно под покровом (околоплодником), и образует легкое вздутие
на поверхности плода. Корешок его обращен книзу, а потому легко
обламывается при неосторожной машинной молотьбе. В клеточках белка всего
больше - крупчатого крахмала, а протеиновые, азот содержащие, вещества
собраны преимущественно в наружных слоях зерна. Поэтому при обдирке, с
отрубями удаляется наиболее питательная, хотя и менее удобоваримая, его
часть. При прорастании корешки прорывают основание зародыша. Первый из
них - главный, скоро замирает. Отклонений от описанного строения цветка
и соцветия не много, - они указаны при описании соответствующих родов.
З. находятся в явственном сродстве только с семейством осоковых. Они
составляют такую естественную группу, что разделение их затруднительно и
до сих пор еще выполнено не вполне удовлетворительно.
I. Полусемейство. Просовые (Panicoideae R. Br.). Цветы в колосках
развиваются от. верхушки к основанию. В каждом колоске по большей части
2 цветка, из которых нижний недорастает, являясь пустоцветом или
мужским. Распространены преимущественно в жарких странах. Колено 1.
Рисовые (Oryzeae R. Br.). Колоски содержат по 1 полному цветку и по 1
или по 2 недоразвитых боковых. Тычинок часто 6. Роды: Рис - Oryza L.,
Водяной рис - Hydropyrom Link, Zizania L., Ehrharta Thunb. и пр. Кол. 2.
Канарейниковые (Phalarideae). Колоски по большей части с 2 недоразвитыми
и одним полным цветком. Тычинок 3, иногда 2. Соцветие часто плотная
метелка. Роды: Канарейник, канареечное семя - Phalaris L., Чаполочь -
Hierochloa Gmel., Пахучий колосок - Anthoxanthum L. и проч. Кол. 3.
Maydeae. Цветы однополовые: мужские и женские на одном и том же
растении, но нередко в разных соцветиях. Отличаются от остальных З. во
многих отношениях. Сюда относится Кукуруза - Zea L., Euchlaena Schrad.,
Иовы или Богородицыны слезки - Coix L. и проч. Кол. 4. Saccharineae N.
ab E. или Andropogoneae auct. pl. Колоски содержат по одному полному и
по одному мужскому или пустому, сидят попарно - реже по 3: один или 2 на
ножке, другой без ее. Большие иногда ветвистые травы. Роды: Сахар -
Saccharum L., Аланг-Аланг - Imperata Cyr., Сорго или гоми, за Кавказом,
где этим именем, по-видимому, называют также Раnicum italicum,
Andropogon L. и пр. Кол. 5. Просообразные (Paniceae Kunth). Колоски
2цветковые, нижний неполный. Кроющие чешуи нежнее цветочных, иногда даже
исчезают. Растения преимущественно жарких стран. Роды: Просо - Panicum
L., Росичка - Digitaria Scop., Щетинник - Setaria P. В., Paspolum L.,
Olyra L., Pennisetum P. B.
II. Полусемейство (Poeideae R. Br.). Колоски содержат от 1-го до
большого числа цветов, которые развиваются от основания к центру, так
что недоросшими цветами являются верхушечные. Распространены больше в
умеренных странах. Кол. 6. Chlorideae Kunth. Колоски расположены рядами,
на внутренних сторонах ветвей соцветия, которые собраны пучками или
чередуясь. Роды: Cynodon Rich., Chloris Rich., Элейзине - Eleusine G.,
Beckmannia Host. и проч.. Кол. 7. Ковылевые (Stipaceae Kunth.). Колоски
одноцветовые, кроющие чешуи плотно прилегают к зерну, у многих ости
иногда чрезвычайно длинные. Роды: Бор - Milium L. Ковыль - Stipa L. - с
подродом Lasiagrostis Link., Aristida L. и пр. Кол. 8. Полевицевые
(Agrostideae A. Br.). Колоски по большей части одноцветковые, остей нет
или очень ничтожны. Метелка сжатая или раскидистая. Роды: Арженец или
Тимофейка - Phleum L" Батлачики или Лисехвостник - Alopecurus L.,
Полевица - Agrostis L., Вейник - Саlаmagrostis Ad. и проч. Кол. 9.
Овсовые (Avenaceae Kunth.). Метелки раскидистые, колоски содержат по 3
цветка, из которых верхний недоразвит, наружная кроющая чешуя
обхватывает и замыкает весь колосок. Роды: Овес - Avena L" Луговик -
Aira L., Triodia R. Br. и проч. Кол. 10. Паппофоровые (Pappoforeae
Kunth.). Цветов в колоске 2 и более. Нижняя цветочная чешуя раздроблена
на части, переходящие нередко в ости. Роды: Сеслерия - Sesleria Scop.,
Echinaria Desf. и пр.. Кол. 11. Тростниковые (Arundinaceae Kunth).
Колоски многоцветочные, при всех или при верхнем цветке длинные волоски.
Роды: Тростник - Arundo L., Камыш - Phragmites Trin., Molina Echrh.,
Gynerium Н. et В. и пр. Кол. 12. Овсянцевые (Festucaceae). Колоски
многоцветковые, реже 2-цветковые, часто с остями, соцветие метелка,
травы. Роды: Перловник - Melica L., Келерия - Koeleria Pers., Трясунка -
Briza L., Мятлик - Poa L., Манник - Glyceria R. Br., Овсяница
- Festuca L., Костерь - Bromus L. и проч.. Кол. 13. Бамбуковые
(Bambuseae). То же, что об овсянцевых, но деревья и кустарники
ветвистые, листья часто с черешками, плод иногда мясистый. Роды: Бамбук
- Bambusa Schreb., Arundinaria Rich. и пр. Кол. 14. Ячменевые
(Hordeaceae Kunth.). Соцветие колос, колоски на выступах главного
стержня. Роды: Пшеница - Triticum L., Рожь - Secale Е., Эгилопс -
Aegilops L., Ячмень - Hordeum Monch., Плевел - Lolium L., Белоус -
Nardus L. Всех до сих пор известных З. 300 родов и 3200 - 3500 видов,
распространенных по всему земному шару и под всеми климатами. Доходят до
пределов всякой растительности, на островах Ледовитого океана, а на
высоких горах - до линии вечных снегов. По числу видов, их больше всего
между тропиками, но по числу особей - в умеренных, и при том в
умеренно-холодных странах, ибо основанием настоящих лугов служат именно
З.; они же, главным образом, образуют дерн. В жарких странах, где лугам
соответствуют саваны, З. вырастают выше человеческого роста, а
бамбуковые образуют неистребляемые леса. Польза, приносимая З. человеку,
такова, что они в этом отношении далеко превосходят все остальные
семейства. Ни одно культурное растение не простирается так далеко к
полюсу, как З., именно ячмень, не говоря уже о кормовых. В описаниях
отдельных З. это указано подробнее. Литература о З. обширна. Главные
труды перечислены в сочин.: "Курс Ботаники. Однодольные" (СПб. 1889),
Бекетова; там же и подробное изложение всего, касающегося семейства
Злаков.
А. Бекетов.
Зло. - В широком смысле этот термин относится ко всему, что получает
от нас отрицательную оценку, или порицается нами с какой-нибудь стороны;
в этом смысле и ложь, и безобразие подходят под понятие З. В более
тесном смысле З. обозначает страдания живых существ и нарушения ими
нравственного порядка. Вопрос о преобладании З. или добра в мире
составляет предмет спора между пессимистами и оптимистами.
Вл. С.
Змеи (Ophidia s. Serpentes) - отряд пресмыкающихся (Reptilia).
Вытянутое, безногое тело покрыто чешуйками и щитками; хвост более или
менее длинный; челюсти, а часто и другие кости, вооружены зубами, не
сидящими в луночках; плечевого пояса, передних конечностей и грудной
кости нет вовсе; век тоже нет; отверстие клоаки представляет поперечную
щель. З. ближе всего к ящерицам, с которыми их соединяют часто в одну
группу Plagiotremata или Lepidosauria, на основании чешуйчатого покрова
кожи, поперечного отверстия клоаки и одинаковых парных органов
оплодотворения Вообще отличия З. от ящериц до известной степени условны,
особенно сближаются З. С безногими ящерицами. Голова покрыта щитками,
верхняя (а у морских З., Hydrophidae, и нижняя) сторона тела и хвоста
покрыты чешуями, гладкими или килеватыми (т. е. с продольным
возвышением) или зернистыми; нижняя сторона тела покрыта по большей
части поперечно вытянутыми щитками, лежащими в один ряд, нижняя сторона
хвоста в один или два. Роговой слой кожи периодически сбрасывается
вместе с выпуклым прозрачным покровом глаз. Особые роговые образования
встречаются на хвосте гремучих З. и на голове рогатых випер. У некоторых
(боа, питоны, Erycidae) есть зачаточные задние конечности в виде
выростов по бокам отверстия клоаки, снабженные роговым ногтем; им и
заднему пояску соответствуют незначительные косточки в мускулатуре этих
З. Межглазничной перегородки в черепе нет, наиболее характерно для
черепа З. необыкновенно подвижное соединение костей небно-челюстного
аппарата между собою и с черепом. За исключением Typhlopidae,
Uropeltidae и Erycidae, длинные чешуйчатые кости (squamosum) соединяются
с черепом лишь передними концами и под углом сочленяются с длинными
квадратными костями (quadratum), а эти последние - с половинками нижней
челюсти, которые спереди соединены между собою лишь растяжимым тяжем.
Благодаря этому, рот у большинства З. может чрезвычайно сильно
расширяться и они могут проглатывать относительно очень крупную добычу.
Позвоночник состоит из необыкновенно большого числа (у питонов до 400)
позвонков, разделяющихся на два отдела: позвонки тела, снабженные (кроме
1 или двух первых) ребрами, и позвонки хвостовые. Позвонки вогнуты
спереди и полушарообразно выпуклы сзади; кроме обыкновенных суставных
отростков, они имеют еще особые, лежащие над спинномозговым каналом;
благодаря такому соединению позвонков, позвоночник чрезвычайно гибок.
Нижние концы ребер соединяются с мускулами, прикрепленными к брюшным
щитам. Опираясь ими, З. могут ползти прямо, как бы с помощью множества
пар ног; кроме того З. могут передвигаться, изгибая тело. Глаза без век;
в слуховых органах нет барабанной перепонки и полости и Евстахиевой
трубы. Осязание сильные всего развито в двураздельном на конце языке,
который может выставляться через вырезку переднего края челюстей даже
при закрытом рте; он может прятаться в особое влагалище. Зубы всегда
прирастают к несущим их костям; кроме верхнечелюстных и нижнечелюстных,
они могут находиться на межчелюстных (редко), небных и крыловидных
костях. Они крючковаты и обращены острием назад; кроме сплошных зубов
встречаются снабженные бороздкой на передней стороне зуба или каналом,
открывающимся на конце зуба; последняя форма происходит из первой путем
замыкания бороздки. Назначение трубчатых зубов и тех из бороздчатых,
которые находятся в передних частях челюстных костей, заключается в
введения в рану яда, выделяемого особыми ядовитыми железами (присутствие
бороздчатых зубов, сидящих позади сплошных, не служит доказательством
ядовитости З. для высших животных и в частности для человека). У
трубчатозубых З. (Solenoglypha) короткие верхнечелюстные кости, несущие
ядовитые зубы и зубы, заменяющие их, очень подвижны и изменяют свое
положение, так что при закрытом рте ядовитые зубы лежат горизонтально, и
приподнимаются, когда З. открывает рот. Ядовитые железы представляют
обособленный задний отдел губных желез (он отличается по цвету и
строению даже у неядовитых); они лежат по бокам головы в височной
области. Иногда они достигают чрезвычайно больших размеров; так у
некоторых Elapidae по длине равняются 1/4 длины всего животного.
Количество яда вообще невелико: у крупной З. не более 4 - 6 капель, но
для отравления достаточно крайне незначительного количества его.
Действие яда обусловливается, как думают, заключающимися в нем
птомаинами и находится в зависимости от вида З., количества попавшего в
ранку яда, климата (в жарких странах и в жаркую погоду опаснее) и от
укушенного животного. После укушения по большей части чувствуется
сильная боль, затем наступает упадок сил, головокружение, часто рвота,
иногда кровотечения, сонливость, потеря сознания. Противоядия нет.
Применяют средства, служащие для того, чтобы помешать распространению
яда и вывести его из тела: перевязку укушенного органа выше места
укушения, разрезывания ранки с выпусканием крови, прижигания ляписом,
едкими щелочами, раскаленным углем, марганцовокислым кали. Мнение, что
змеиный яд совершенно безвреден при введении в желудок, оказалось, на
основании прямых опытов, неосновательным. Вводя животным в желудок
сильно разбавленный яд, наблюдали случаи отравления. Бесспорно полезны
возбуждающие средства, особенно алкоголь в большом количестве (водка,
ром, коньяк и т. п.). Вред, приносимый ядовитыми З., громаден. Так в
Британской Индии, по официальным данным, ежегодно умирает от укушения З.
около 20000 чел. (от очковой - ок. 5000); в Вест-Индии, на о-вах
Мартинике и Санта-Лючия, гибнет много людей от укушения копьевидной З.
(Bothrops lanceolatus) и т. д. Самой ядовитой З. считается Ophiophagus
elaps; укушение ее убивает человека в 3 минуты. Надо заметить, однако,
что многие считают данные относительно Британской Индии крайне
ненадежными и сильно преувеличенными. Соответственно вытянутой форме
тела З., и внутренние органы их сильно вытянуты. Пищевод и глотка очень
растяжимы; печень вытянута, желчный пузырь лежит отдельно от ее. Легкие
неодинаково развиты; левое меньше или его вовсе нет. Задний конец
правого часто расширен в виде пузыря, служащего резервуаром воздуха;
гортанная щель открывается впереди, что позволяет животному дышать и во
время глотания крупной добычи. З. не издают голоса и могут издавать лишь
шипение при выдыхании. Почки вытянуты, правая лежит впереди левой;
мочевого пузыря нет. Мочеточники открываются в клоаку у самца вместе с
семяводами, у самки - рядом с яйцеводами. Мужские органы оплодотворения
парные, при оплодотворении иногда несколько пар свивается клубком.
Большая часть откладывают яйца, другие живородящие (удавы, водяные З.,
гадюки и др.) или точнее яйцеживородящие, так как из яиц выходят молодые
животные, тотчас после откладывания яиц. Пища состоит почти
исключительно из живых животных; некоторые поедают также птичьи яйца. У
Rhachiodon, питающейся яйцами, в полость яйцевода вдаются покрытые
особым эмалеобразным веществом концы нижних остистых отростков 8 - 9
передних позвонков, с помощью которых яйца и раздавливаются внутри
пищевода. Ядовитые З. предварительно умерщвляют добычу укушением;
некоторые неядовитые обвиваются вокруг добычи и душат ее. Пища глотается
целиком; при этом слюнные железы выделяют большое количество слюны,
облегчающей глотание. Некоторые держатся на земле и под землей, на
деревьях, некот. преимущественно в воде. В холодных странах подвергаются
зимней спячке, в жарких - иногда летней. Цвет их совершенно подходит к
цвету окружающей обстановки (пестрый - у наземных, песочный - у живущих
в песке, зеленый - у древесных). Безвредная З. Tropidonotus
macrophthalmus не только совершенно сходна по цвету, форме тела и нравам
с ядовитой коброй, но даже ее шея может расширяться, как у очковой З.
Многие З., особенно ядовитые, - сумеречные и ночные животные. Вред,
приносимый ядовитыми З., конечно, сильно перевешивает пользу, приносимую
З. истреблением грызунов и друг. вредных животных. Истребляются З. у нас
лисами, куницами, хорьками, ежами, а в жарких странах виверровыми и
особенно мангустами; из птиц у нас орлы, сарычи, вороновые, аисты, в
тропических странах секретарь и многие хищные, голенастые и другие суть
враги змей. Известно ок. 1000 видов З., принадлежащих приблизительно к
240 родам: больше всего их в тропических странах, полярного круга они не
достигают. По зоогеографическим областям их больше всего в индейской,
затем в эфиопской и неотропической. Ископаемые остатки известны, начиная
с эоцена, по-видимому эти З. походили на теперешних питонов. Отряд З.
геологически самый молодой в классе пресмыкающихся. З. делятся на 4
подотряда: 1) червеобразные (Typhlopida s. Opoterodonta), 2) ужеобразные
(Colubriformia), 3) переднебороздчатозубые (Proteroglypha) и 4)
трубкозубые (Solenoglypha).
Н. Кн.
Знак офицерский - особый нагрудный З., составлявший прежде общую
принадлежность офицерского обмундирования. Первоначальным его
назначением было служить защитою груди, но постепенно, с уменьшением
размеров, он утратил это назначение и сделался обычной принадлежностью
формы одежды в строю. В России этот З. отменен в 1869 году, при чем он
был оставлён лишь для ношения в строю обер-офицерам л.гв.
преображенского и семеновского полков и 1-й батареи л.-гв.
артиллерийской бригады, так как они имели знаки с особо пожалованной
Петром Великим надписью. В 1884 г. Право ношения офицерского З.
Распространено на генералов и штаб-офицеров тех же частей. С 1864 г.
подобные З. приказано носить в строю офицерам 1-го военного павловского
училища. З. имеет форму полумесяца, с государственным гербом посередине;
надевается под воротником, прикрепляясь шнурками к эполетным пуговицам.
К.-К.
Знамя (древнерусское - стяг, хоругвь, прапор) - кусок материи,
прикрепленный к древку, имеющему на верху какое-нибудь эмблематическое
изображение. З. были у всех народов с древнейших времен и ныне одинаково
имеются как у народов цивилизованных, так и у диких. Первоначально, надо
думать, З. в войсках имело целью служить указанием места сбора в бою; но
такое значение З. давно уже утратилось, осталось значение внутреннее,
как символа, выражающего идею единства, связывающего воинов в одно
целое. Отсюда развитие и сохранение до настоящего времени взгляда на З.,
как на святыню, под которою соединяются верные своему долгу воины, с
которою они идут в бой и за которую умирают. Отсюда же постепенная
замена одного общего войскового З. отдельными знаменами тактических
войсковых единиц. З. воинской части есть ее честь и слава. Потеря З.
есть потеря чести; приобретение З. неприятельского составляет для
победителя величайшую славу. Вместе с тем З. имело и имеет значение
условного знака - господства над страной, овладения крепостью или
штабом, ставки полководца и проч. У евреев времен Моисея каждое колено,
кроме левитова, имело свое особое З. У египтян вместо З. были насаженные
на пики разные аллегорические фигуры. У китайцев и индусов З. состояли
из трех основных частей современного З. - полотна, древка и наконечника.
У римлян сперва были пики, с насаженными на них изображениями зверей или
человеческой руки; затем явилось изображение орла, над которым иногда
прикреплялась поперечина, с куском драгоценной ткани. С принятием
христианства орел был заменен крестом и начальными буквами имени Иисуса
Христа. В средние века, у германцев, З. получили еще большее
распространение. В XII и XIII стол. стали различать З. имперское,
государственные, областные, отрядные, народные и проч. У восточных
народов, со времен Магомета, З. всегда особенно почитались. У аравитян
З. пророка было величайшей святыней и охранялось отборной дружиной. З. у
них имели изображение полумесяца на верхушке или на полотне. Этот
отличительный знак сохранился и до сих пор у всех мусульман. После
учреждения постоянных войск появились З. отдельных войсковых частей. В
самых старых строевых и иных войсковых уставах имеются подробные
указания о почестях, которые должны быть отдаваемы З., о приведении к
присяге под знаменами и др. С XVII и XVIII ст. на З. начинают появляться
разнообразные девизы. В Англии до сих пор каждый полк имеет на З. свой
девиз и свою эмблему.
В России до принятия христианства стягам воздавались божеские
почести. С принятием христианства, на стягах стали вышивать крест и
тексты из св. Писания, а затем на них появились образа Спасителя и
Святых. В позднейшее время начали различаться З. большого полка,
сторожевого, ертаульного. В коннице введены были З. меньшего размера -
прапоры. Петр Великий определил в каждой роте иметь по З. Состоявшее в
первой роте считалось полковым и было белого цвета; в прочих ротах З.
были разных цветов. Особенно возвысил значение З. имп. Павел I. До него
они полагались на определенные сроки. Павел I повелел, чтобы З. и
штандарты оставались в войсках бессрочно, и начал жаловать их
собственноручно или при особых грамотах. По действующему закону (ст. 123
- 147 Св. В. П., кн. VIII), З. считается знаком отличия. Каждый полк, а
равно каждый батальон, который в военное время образует из себя полк,
получают при сформировании одно знамя или (в кавалерии) один штандарт;
но имеющиеся у большинства полков прежде пожалованные З. по числу
батальонов сохраняются и в торжественных случаях выносятся в строй.
Прочим отдельным войсковым частям З. жалуются лишь за военное отличие,
или когда со времени сформирования их исполнится сто лет. Потерянные в
бою З. или штандарты не могут быть иначе возвращены, как особенным
отличием. В 1883 г. установлен, для жалования на будущее время, новый
образец З., но до сих пор таких З. пожаловано еще немного.
К.-К.
Знание - самое общее выражение для обозначения теоретической
деятельности ума, имеющей притязание на объективную истину (в отличие,
например, от мышления или мысли, которые могут быть заведомо
фантастичны). Вопрос об условиях, при которых, и об основаниях, по
которым результаты нашей умственной деятельности могут иметь объективное
значение, или вопрос о достоверности нашего З. породил целую философскую
дисциплину, выступившую на первый план в новой философии. Термины З. и
познание, относясь в сущности в одному и тому же предмету, различаются
некоторым оттенком: первый относится более к объективной стороне в
результатам умственного процесса, второй - более к его субъективным
условиям. Впрочем, это различие, весьма относительное и нетвердое, редко
выдерживается; обыкновенно обоими терминами пользуются как синонимами.
Вл. С.
Знахари и знахарки ("знающие люди") - те волхвы или ведуны, которые
преимущественно занимаются лечением. Они одни, по народному преданию, не
знаются с нечистой силой, ходят в страхе Божием и прибегают к помощи
креста и молитвы. Иногда, впрочем, им приписывали способность "наводить"
болезни, "напускать". Те из З., которые лечили исключительно травами
(зельями), назывались зеленщиками. З. заклинатели, умеющие заговаривать
змей и злых животных и могущие сообщить спрашивающим их "некая
неизреченная", носили название обаянников. Затем З.лекаря
специализировались и по способам лечения и по болезням. Главнейшие из
способов лечения: 1) шептанье - самый распространенный способ; 2)
массаж, употребляемый б. ч. вместе с шептаньем, при заболеваниях брюшной
полости и при болях спины; 3) водолечение, употребляемое во всевозможных
случаях и видах (ванны паровые и теплые, иногда соленые, общие и
местные, холодные души, горячие и холодные компрессы и др.), особенно
часто против детских болезней, и 4) травки
- в чистом виде, в отваре или микстуре с другими предметами. З. более
других пользовались уважением народа и, при всеобщем гонении на волхвов,
поощрялись даже самими московскими царями, напр. к собиранию трав.
Вплоть до конца XVIII в. они были главными лекарями почти всех слоев
русского общества. Вера в них сохранилась во многих местах и поныне.
Число их значительно превышает число медиков. Многие из них кормятся
знахарством и передают свои знания по наследству из рода в род.
Существует предание, что З., не успевший передать своего искусства,
испытывает тяжкие предсмертный муки и нередко встает, после смерти, из
гроба. Некоторые лечат даром, "для Бога", "для спасения души". См.
Гринцевич, "Народная медицина" (в "Вестнике Евр. " 1892 г., № 8);
"Малорусские знахари и их способы лечения" (в "Правительственном
Вестнике", 1892 г., № 66); И. Иванов, "Знахарство, шептанье и заговоры"
(в "Киевской Стар. " 1885 г. № 12), и литературу под словами: Волхвы на
Руси (т. VII, стр. 110) и Заговор.
В. Рудаков.
Знахарями назывались также в древней Руси послухи-свидетели,
призывавшиеся при решении спорных вопросов о границах земельных
участков.
Зоб (Struma). - На передней поверхности гортани и дыхательного горла,
в области, богатой чрезвычайно важными для организма сосудами и нервами,
лежит небольшая щитовидная железа, незаметная в нормальном состоянии и
даже при незначительном увеличении снаружи. Железа находится в тесной
связи с деятельностью органов дыхания и кровообращения. Благодаря обилию
протекающих через нее сосудов и дольчатому строению, щитовидная железа
легко подвергается различным разращениям, местным и общим, и развитию
всевозможных опухолей. Всякое новообразование, развившееся в щитовидной
железе, равно как различные перерождения, сопровождающиеся разращением
ее, называются зобом. Из З. доброкачественных различают: мягкий
железистый, волокнистый, сосудистый, студенистый, мешетчатый.
Злокачественные З. бывают раковые, саркоматозные, бугорчатые, гуммозные
(сифилитического происхождения) и, наконец, эхинококковые (от
присутствия эхинококков). Если увеличение щитовидной железы переходит
известные пределы, то развиваются весьма опасные и крайне тягостные

<<

стр. 78
(всего 253)

СОДЕРЖАНИЕ

>>